Après une année à réaliser nos bières chez des collègues brasseurs, nous réalisons désormais nos breuvages à Sautron au sein de notre propre brasserie. Nous souhaitons conserver cet esprit collaboratif en accueillant des brasseurs Gipsy et partageant notre matériel.
Notre objectif est de nous orienter vers l’utilisation à 100% de malts issus de l’agriculture biologique.
Les houblons utilisés dans les recettes sont soigneusement sélectionnés suivant leurs propriétés organoleptiques
Ce qu’il faut savoir :
Contrairement aux idées reçues la canette est le contenant idéal pour la préservation de la bière. C’est ainsi, complètement étanche à la lumière et à l’oxygène, qu’elle préserve les précieux arômes de nos bières mieux qu’une bouteille en verre capsulée.
100% recyclable
Facile à rafraîchir
Très légère
Réduit les trafics routiers
Protège du soleil & de l’oxygène
Peut s’emmener partout
Incassable
Amis et amateurs de bières de longue date, nous avons commencé par brasser nos bières dans nos cuisines avec du matériel et des techniques qui se sont améliorés au fil du temps. Ainsi, notre passion pour le brassage et le succès de nos bières dans notre entourage nous a poussé à monter notre propre micro-brasserie. Après une année en tant que brasseurs nomades (nous brassions nos recettes chez différents partenaires brasseurs), nous avons acquis nos propres cuves en début d’année 2019 et accueillons à Sautron la brasserie La Hulotte qui réalise des ateliers de brassage de bière.
Arthur & Charles
Brasseurs de vents
Le bar – boutique vous propose une sélection de bières brassées sur place.
• Rendez-vous le jeudi de 17 à 21 h , le vendredi de 12 à 21 h et le samedi de 12 à 18 h au 18 rue du moulin à Sautron.
Nous vous invitons à découvrir les coulisses d’une brasserie artisanale. Du grain d’orge à la dégustation, la visite vous permettra de connaitre les secrets de fabrication.
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• Rendez-vous le jeudi de 17 à 21 h, le vendredi de 12 à 21 h et le samedi de 12 à 18h (18 rue du moulin – Sautron).
• Vous ne trouvez pas la bière du moment ? N’hésitez pas à lui demander 🙂
• Vous pouvez vous procurer nos bières ici :
• BAF
• BIER MARKET
• FIND A BOTTLE