Nous produisons de manière régulière une gamme de six bières.
La gamme permanente Aerofab se compose de six recettes signatures, travaillées pour offrir un équilibre parfait en toute saison.
Conditionnées en canettes de 33cl ou en fûts de 20L, elles constituent une valeur sûre pour les amateurs comme pour les professionnels exigeants en quête de constance et de caractère.
- Fût inox 20 L
- Canette 33 CL
De l'Aerofab
toute l'année !
Oroshi
Une Wheat Ale, à savoir une bière de blé, donne beaucoup de légèreté et fraîcheur en bouche.
Simple et efficace, cette dernière possède un petit twist grâce à l’ajout des baies de Timut, cette épice accentue le côté citronné et pamplemousse de la bière.
- Alc.4,5°
- EBC8
- IBU17
Wheat Ale
Petite Brise
Une Session IPA est une version allégée d’une IPA classique, avec un corps plus léger, moins d’alcool et d’amertume. Ce style constitue une excellente porte d’entrée vers les IPA.
La Petite Brise utilise la variété de houblon Mosaic pour des notes de fruits de la passion et de mangue ainsi que du Citra pour des arômes d’agrumes. Le nez est explosif et la longueur en bouche est fruitée et désaltérante.
- Alc.3,8°
- EBC7
- IBU22
Session IPA
Blizzard
Une American Pale Ale est une bière blonde rafraîchissante et houblonnée avec un renfort de malt suffisant pour en faire une bière équilibrée et agréable.
BLIZZARD est la bière signature d’AERoFAB. C’est une pale ale mais avec des houblons américains (Citra, Mosaic, Simcoe) apportant à la fois une légère amertume ainsi que des parfums d’agrumes lui donnant ce petit twist fruité.
- Alc.5°
- EBC15
- IBU25
American Pale Ale
Nor'Easter
NEIPA est l’acronyme de New England India Pale Ale, et désigne un style de bières originaire de Nouvelle-Angleterre (États-Unis). Le travail est accentué sur la sélection de variétés de houblons aromatiques au profit de variétés amérisantes.
La NOR'EASTER est caractérisée par son aspect trouble et opaque, ses arômes intenses tropicaux, sa faible amertume et sa texture veloutée en bouche. Son côté juteux la rend très gourmande et explosive.
- Alc.6,5
- EBC15
- IBU12
NEIPA
Mistral
Remis au goût du jour par la révolution craft américaine, le style IPA mise tout sur la puissance et la subtilité aromatique des houblons, riches en huiles essentielles.
La MISTRAL marie l'intensité de deux houblons iconiques : le Mosaic, célèbre pour ses arômes de fruits tropicaux, et le Citra, reconnu pour ses vives notes d'agrumes, le tout soutenu par une amertume franche et équilibrée.
- Alc.6°
- EBC9
- IBU30
India Pale Ale
Nirta
La Berliner Weisse est une bière de blé de fermentation haute, caractérisée par son acidité et son faible niveau d’alcool.
Concernant la NIRTA, Les fruits rouges restent au cœur de la recette, conférant à la bière une intense couleur rouge coquelicot. La gourmandise des fruits liés à la vivacité d’une Berliner Weisse en fait un parfait allié des chaudes journées d’été.
- Alc.5
- EBCRose
- IBU2
Berliner Weisse
NOUS AVONS DÉJÀ QUELQUES HECTOLITRE DE CRÉATIONS & COLLAB’ SUR L’ÉTAGÈRE.
En complément de la gamme permanente, nous vous proposons une gamme de bières éphémères. Elles évoluent au gré du vent et des rencontres.